Brennpunkt || Panama San Sebastian Estate 250g
Panama San Sebastian stammt von einer Familienfarm in Horqueta, Los Naranjos, Boquete. Es wird von Domingo Suárez, einem Kaffeeproduzenten der dritten Generation, betrieben. Das mehr als 19 Hektar große San Sebastian Estate bietet Blick auf den Volcán Barú - einen aktiven Vulkan und den höchsten Berg Panamas.
Dieser Kaffee wird von Hand gepflückt, gewaschen und auf Terrassen getrocknet.
Cupping Profil: Hibiskus, Orangenblüte, Karamell, blumig und süß.
besonders zur Filterzuberitung geeignet.
100% Arabica
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